Zubereitung

1. Die Orange schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Avocado ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Orangen- und Avocadoscheiben sowie die Sprossen auf das Fladenbrot geben.

2. Darüber großzügig den Thunfisch Brotaufstrich verteilen und anschließend das Fladenbrot eng zusammenrollen, sodass eine große Rolle entsteht. Die Rolle in der Mitte durchschneiden und servieren.

Dazu passt: Ein kaltes Ingwer-Getränk.